Cooker ( High Efficiency Fish Cooker Machine) Featured Image

Штедњак (машина за кухање рибе високе ефикасности)

Кратак опис:

Усвојено је директно грејање на пару и индиректно грејање преко главног вратила и омотача како би се осигурало да се сировина добро скува.
Са челичним темељем уместо бетонског темеља, променљиво место уградње.
Са мотором са променљивом брзином за слободно подешавање брзине ротације према различитим врстама сирове рибе.
Главно вратило је опремљено уређајем за заптивање са аутоматским подешавањем, како би се избегло цурење, чиме се место одржава уредним.
Опремљен резервоаром за спречавање испаравања ради избегавања блокаде цевовода и цурења паре.
Упарен са резервоаром за аутоматско храњење како би се осигурало да је апарат пун сирове рибе, а такође се избегава и ситуација са прекомерним храњењем.
Помоћу одводног система вратите кондензат у котао, чиме се побољшава ефикасност котла, а у међувремену смањује потрошња енергије.
Помоћу стакла за стругање јасно проверите статус кувања сирове рибе.
Према стандарду посуде под притиском, све посуде под притиском се производе са електролучним заваривањем угљен-диоксидом или једносмерним заваривањем електродом са ниским водоником.
Машина је урадила рендгенско испитивање и хидрауличко испитивање притиска за заваривање у канцеларији за технички надзор.
Кућиште и вратило су направљени од благог челика; улаз и излаз, горњи поклопац, обострано изложени део су од нерђајућег челика.
Након изолације користите поклопац од нерђајућег лима, леп и уредан.

Детаљи о производу

Ознаке производа

Модел	Капацитет （т/х）	Димензије（мм）			Снага (кв)
Модел	Капацитет （т/х）	L	W	H	Снага (кв)
СЗ-50Т	﹥2.1	6600	1375	1220	3
СЗ-80Т	﹥3.4	7400	1375	1220	3
СЗ-100Т	﹥4.2	8120	1375	1220	4
СЗ-150Т	﹥6.3	8520	1505	1335	5.5
СЗ-200Т	﹥8.4	9635	1505	1335	5.5
СЗ-300Т	﹥12.5	10330	1750	1470	7.5
СЗ-400Т	16.7	10356	2450	2640	18.5
СЗ-500Т	﹥20.8	11850	2720	3000	18.5

принцип рада

Сврха загревања сирове рибе је углавном стерилизација и учвршћивање протеина, а истовремено ослобађање састава уља у телесној масти рибе, како би се створили услови за улазак у следећи процес пресовања. Стога је машина за кување једна од најважнијих карика у процесу производње влажног рибљег брашна.

Кухало се користи за кухање сирове рибе на пари и главна је компонента комплетне творнице рибљег брашна. Састоји се од цилиндричне шкољке и спиралне осовине са парним загревањем. Цилиндрична шкољка опремљена је парном омотачем, а спирално вратило и спиралне лопатице на вратилу имају шупљу структуру са проласком паре унутра.

Сировина улази у машину из отвора за напајање, загрева се помоћу спиралне осовине и спиралних лопатица и парне кошуљице и полако се креће напред под притиском ножева. Како се сировина кува, запремина материјала се постепено смањује, стално меша и окреће, и на крају се континуирано испушта из отвора за пражњење.