Модел | Капацитет (т/х) | Димензије(mm) | Снага (кв) | ||
L | W | H | |||
СЗ-50Т | ﹥2.1 | 6600 | 1375. године | 1220 | 3 |
СЗ-80Т | ﹥3.4 | 7400 | 1375. године | 1220 | 3 |
СЗ-100Т | ﹥4.2 | 8120 | 1375. године | 1220 | 4 |
СЗ-150Т | ﹥6.3 | 8520 | 1505 | 1335. године | 5.5 |
СЗ-200Т | ﹥8.4 | 9635 | 1505 | 1335. године | 5.5 |
СЗ-300Т | ﹥12.5 | 10330 | 1750 | 1470 | 7.5 |
СЗ-400Т | ﹥16,7 | 10356 | 2450 | 2640 | 18.5 |
СЗ-500Т | ﹥20.8 | 11850 | 2720 | 3000 | 18.5 |
Сврха загревања сирове рибе је углавном стерилизација и учвршћивање протеина, а истовремено ослобађање уљног састава у телесној масти рибе, како би се створили услови за улазак у следећи процес пресовања. Стога је машина за кување једна од најважнијих карика у процесу производње мокрог рибљег брашна.
Шпорет се користи за кухање сирове рибе на пари и главна је компонента комплетног постројења за рибље брашно. Састоји се од цилиндричне шкољке и спиралне осовине са парним грејањем. Цилиндрична шкољка је опремљена парном кошуљицом, а спирална осовина и спиралне лопатице на осовини имају шупљу структуру са паром која пролази унутра.
Сирови материјал улази у машину из прикључка за напајање, загрева се спиралном осовином и спиралним лопатицама и парном кошуљицом и полако се креће напред под притиском лопатица. Како се сировина кува, запремина материјала се постепено смањује, стално се меша и окреће, а на крају се непрекидно испушта из испусног отвора.